Stoerk溫控器在烤箱的應(yīng)用

Baking oven Stoerk Temperature controller

1. 應(yīng)用原理

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。它是讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50~250℃的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
電烤箱常采用Stoerk雙金屬片溫控器。它通過雙金屬片的形變與恢復(fù)來控制觸頭的通斷，使發(fā)熱器間斷發(fā)熱達(dá)到恒溫的目的。
 

2. 客戶困擾

1. 烤箱溫度高，普通溫控器無法工作
2. 不同食物烤焙條件不同，每個(gè)都需要人工控制，比較麻煩
3. 烤焙過程需要不同溫度不同時(shí)長，多臺(tái)設(shè)備需要智能化管理

 

3. 解決方案

1. ST656專為烤箱設(shè)計(jì)，耐高溫，壽命長
2. Stoerk溫控器支持ST-Bus接口進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)控制和存儲(chǔ)參數(shù)
3. ST656溫控器，智能化管理，云控制
4. 質(zhì)量上乘，使用壽命長

ST96
 


 

 
 

4. 推薦型號(hào)

 
溫控器Cooling controller：
ST601 900236.03
ST96-35.04FS
ST656——客戶定制
 

5. 典型用戶

 
Helmut Schimpke Industriekühlanlagen GmbH & Co. KG

 
Glen Dimplex Deutschland GmbH

 
NETZSCH Pumps & Systems Ltd.

 
ScanBox Thermoproducts AB

 

6. 潛在客戶

杭州老板電器股份有限公司
廣東美的集團(tuán)股份有限公司
松下電器（中國）有限公司
西門子（中國）有限公司
九陽股份有限公司
佛山市偉仕達(dá)電器實(shí)業(yè)有限公司
寧波方太廚具有限公司
深圳市北鼎科技有限公司
北美電器(珠海)有限公司
青島漢尚電器有限公司
深圳市康佳智能電器科技有限公司
中山市寶仕琦電器有限公司
廣東樂米高電器有限公司
中山市貝鑫電器科技有限公司
中山市駿嵐電器有限公司
義烏市博古廚房用具有限公司
水潤實(shí)業(yè)（深圳）有限公司
中山市小盼熊電器有限公司
深圳市康佳環(huán)境電器科技有限公司
中山市巨輝電器有限公司
佛山市順德區(qū)韓泰電器有限公司
上海弘惜機(jī)械制造有限公司
廣州市榮麥烘焙食品機(jī)械制造有限公司
中山市繽智電器有限公司
上海連富機(jī)械有限公司
中山市喜宏電器有限公司
中山市刃派電器有限公司
慈溪家有帥鍋電器有限公司
中山市舍派電器有限公司
中山市福銳迪智能電器有限公司
上海喆研機(jī)械制造有限公司
寧波蝸牛貝貝電器有限公司
廣東樂創(chuàng)電器有限公司
廣東省泓鋒烘焙設(shè)備有限公司
中山市牛牛電器有限公司
佛山市順德區(qū)陽晨機(jī)電設(shè)備有限公司
中山市精電電器有限公司
廣州市康恒儀器有限公司
寧波市海曙甬美電器制造有限公司
中山市高樂士電器制造有限公司
寧波阿詩頓電器有限公司
山東楓林廚具有限公司
佛山市奧斯萊電器有限公司
中山市卓越非凡電器有限公司
中山市佳弘電器有限公司
深圳壹品居智能家居科技有限公司
中山市矩牛電器有限公司
寧波潤辰智能科技有限公司
佛山市美佳仕電器實(shí)業(yè)有限公司
中山方代電器科技有限公司
廣州旭茂食品機(jī)械有限公司
深圳市新銳騰環(huán)保科技有限公司
臨沂冠發(fā)工貿(mào)有限公司
佛山市樂創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
常州金壇良友儀器有限公司
廣東索奇實(shí)業(yè)有限公司
廣西曉月科技有限公司
中山市詩耐電器有限公司
佛山市順德區(qū)榮煌五金制品有限公司
佛山市宏泰科電器有限公司
上海麗麥機(jī)械設(shè)備有限公司
泰州市昊嘉電熱電器有限公司
 

7. Stoerk 介紹

30 年的商業(yè)冷卻*知識(shí)。
制冷行業(yè)的悠久傳統(tǒng)。
Störk-Tronic 是商用制冷系統(tǒng)電子控制系統(tǒng)的領(lǐng)先制造商之一。公司的*知識(shí)和創(chuàng)新實(shí)力基于經(jīng)驗(yàn)以及與不同開發(fā)合作伙伴的長期密切合作。得益于與制冷設(shè)備制造商及其創(chuàng)意的密切合作，控制系統(tǒng)電子設(shè)備不斷適應(yīng)*新的市場需求。
為什么選擇 Störk-Tronic？
按照 HACCP 進(jìn)行記錄。插件解決方案。全球質(zhì)量領(lǐng)先者。
制冷技術(shù)是一個(gè)用途廣泛的領(lǐng)域，具有不同的產(chǎn)品要求。Störk-Tronic 提供的產(chǎn)品范圍包括從冷藏柜到冷藏室和冷藏室以及商用廚房。我們的客戶還包括葡萄酒冰箱、制冰機(jī)或*飲料分配系統(tǒng)的制造商。Störk-Tronic 的許多客戶都是商業(yè)制冷系統(tǒng)領(lǐng)域的領(lǐng)先制造商，擁有國際客戶群。該領(lǐng)域流行的 Störk-Tronic 產(chǎn)品解決方案包括緊湊型裝置、分體式和聯(lián)網(wǎng)解決方案。
 
Stoerk的亮點(diǎn)：
在商業(yè)制冷領(lǐng)域擁有 30 年的*知識(shí)，在國內(nèi)和國際上擁有眾多項(xiàng)目
控制器的簡單調(diào)試
許多控制器配置選項(xiàng)
質(zhì)量上乘，使用壽命長
多種不同的顯示元件：LED、OLED、LCD
插件解決方案
根據(jù) HACCP 指令在調(diào)試后立即完整記錄溫度、警報(bào)和錯(cuò)誤消息
直流風(fēng)扇控制
許多緊湊和拆分的解決方案
為您的客戶帶來的好處：
 
由于用戶操作簡單，因此掌握時(shí)間短。
即時(shí) HACCP 記錄將風(fēng)險(xiǎn)降至*低
降低持續(xù)成本
Commander 進(jìn)程監(jiān)控
可以通過云存儲(chǔ)和訪問數(shù)據(jù)
 

8. 競爭對(duì)手

Jumo
Siemens
Elwa
Eurotherm
 
 
 
 

9. 產(chǎn)品圖片

   
 

10. 零件組成

1. 電機(jī)Motor: Portescap, Panasonic, Yaskawa, Mitsubishi, Fuji, Sanyo
2. 溫控器Temperature controller: Stoerk, Shimaden, Jumo, Siemens, Elwa, Eurotherm
3. 加熱器 Heater: TIMKEN、SKF、FAG、NSK
4. 風(fēng)機(jī)Fan: ebmpapst, ZIEHL-ABEGG, KAESER, Reitz

常見熱銷型號(hào)

型號(hào)	清關(guān)品名	品牌
ST48-WHDVM.04FP	恒溫器	Stoerk
ST48-WHDVM.042xPt100-3L12-24VK1- 900304.006	恒溫器	Stoerk
900210.008	恒溫器	Stoerk
900001.031	溫度傳感器	Stoerk
900212.037, ST710-IG1BA.10 PT100 230AC H1	恒溫器	Stoerk
900123.002	溫度傳感器	Stoerk
(905156)ST100 scanbox Typ A 900230.029-111019-00471	溫度控制器	Stoerk
ST96-35.04FSH	溫度控制器	Stoerk
900212.037, ST710-IG1BA.10 PT100 230AC H1	恒溫器	Stoerk
900310.050 ST710-PWHVR.126 PT100/4-20mA K1-7	恒溫器	Stoerk
900310.050 ST710-PWHVR.126 PT100/4-20mA K1-7	恒溫器	Stoerk
900320.073-190124-070(810202-2)	恒溫器1	Stoerk
ST710-JB1JA.10 Nr.900212.010	恒溫器	Stoerk
ST64-31.10   24VDC    Nr: 900197.020	恒溫器	Stoerk
ST710-KPLVR.112S Order number:900312.001	恒溫器	Stoerk
900001.031	溫度傳感器	Stoerk
900210.008	恒溫器	Stoerk
ST48-WHDVM.04FP	恒溫器	Stoerk
TF PT100 6x100mm -50/180°C 10m IP64 Artikelnummer: 900001.024	溫度傳感器	Stoerk
900212.01	恒溫器	Stoer